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  • 车前草药食两用车前草有什么功效和作用怎么吃?
来源:本站原创  作者:admin  更新时间:2019-07-11  浏览次数:

  车前草既是一种野菜,也是一味中药材。主要有清热利尿,凉血解毒功效,主治热结膀胱,小便不利 淋浊带下,暑湿泻痢,肝热目赤,咽喉肿痛,痈肿疮毒等。所以车前草的药用价值很高的,一般认为脾胃虚寒或寒邪旺盛时不能服用,避免加重病情,其他人都可以用的。当然不能吃太多,因为车前草是寒性,可能引起腹痛腹泻等症。

  车前草,与其他草没有什么很大差别。它是那般的平凡,却不平庸。虽然看着不怎么起眼,但在中医眼里很是很好的药材,车前草是很好的药材,甘,寒。归肝、肾、肺、小肠经。具有清热利尿,祛痰,凉血,解毒。用于水肿尿少,热淋涩痛,暑湿泻痢,痰热咳嗽,吐血衄血,痈肿疮毒。由于车前草的作用比较好,所以可以经常服用,起到清热利尿的作用。车前草具有很好的药用价值。

  实验证明,车前草的水浸剂对于金黄色葡萄球菌、同心性毛癣菌、羊毛状小芽孢癣菌、星状奴卡菌等微生物均有不同程度的抑制作用。

  实验证实,车前草可以使得家犬、家兔以及人体的尿液增多,有着增加尿素、尿酸和氯化钠排出的作用。

  车前子中的车前甙有兴奋分泌神经的作用,可以促进气管和支气管粘液的分泌,抑制呼吸中枢,达到平喘、镇咳、祛痰(给药后除呼吸道分泌液增加外,唾液分泌并不会出现增多)的作用。

  当人体出现滑膜炎症时,使用车前子可以使得结缔组织增生。而将车前子的煎剂注入动物试验品家兔的膝关节腔内,可以使得松弛的关节囊恢复原有的紧张度。

  用上述方法洗净车前草切段备用。瘦肉切片,用鸡蛋清、生抽、料酒抓匀腌制十五分钟左右。木耳泡发洗净撕成小块。热锅凉油,油七成热下入肉片翻炒变色后,加入葱姜、木耳继续翻炒出香味。下入车前草翻炒断生,加入食盐,少量生抽调味。盛出装盘。

  把车前草摘洗干净,根部保留,刮去老皮、切掉细根即可。在沸水中焯烫十几秒钟,待叶片变色捞出,用凉开水浸泡几分钟。准备一勺生抽、半勺蚝油、半勺香醋,浇在车前草上拌匀,再浇入少量香油。这种做法最能保持车前草的原味和营养。手机现场报码开奖直播